こんにちは、は福です。
毎年毎年おいしいものが出てきますが 今年２０２０年は何が流行るので しょう。
スイーツと焼肉とラーメンを
朝の情報番組ZIPで紹介していましたので、
参考までに書いてみました。
２０２０スイーツ
まずスイーツですが 去年は“タピル”のタピオカがずいぶん流行りましたが
今年は・・“ガワる”・・なんと今川焼きがくるかもです。
新種の今川焼きも出現しているということで、
りんごのクリームとかお芋のペーストとか、
ブルーベリーのジャムなんてものもあるようです。
新種今川焼の皮にはタピオカの粉が練り込ま れていて、
（結局タピオカか～い、と声がきこえてきそうですが・・）
とてももちもちして歯ごたえも今までの今川焼きと違っているようです。
とても食べ応えがあって美味しそうな今川焼きです。
タピオカもそうですが、海外から入ってきた 食べ物が主に流行る傾向にありますが 、
今年はなんと今川焼き。
今現在はすでに台湾と韓国に出店しています。
進化を遂げた今川焼が世界へ出ていく年になるのではないでしょうか？
今川焼といえば、いろいろな呼び名があるようで、
江戸時代に今川橋の付近の店で売り出されたことが名前の由来になっているようです。
大判焼き巴焼などと呼ぶ地域もあるようです。
２０２０焼肉
焼肉店格之進Ｒ⁺千葉社長が予測するには
それは・・“サーフ＆ターフ“・・焼肉。
【サーフは海】 【ターフは陸】
今年2020年は何とお肉とお魚のコンビの焼肉が流行るという事です。
ザブトンと言われるお肉にウニを乗せて。
by飯田橋 和牛焼肉とびうし
また牡蠣を合わせて食べる。
by飯田橋 和牛焼肉とびうし
牡蠣に至っては肉の旨みとカキの甘みが口の中で相まって、
噛めば噛むほど倍増されて、
肉が溶けている最中に牡蠣の味が包み込んでくる美味しさだそうです。
これ以上にないおいしい世界を作り上げているということです。
信じられないような食べ物ですけれども 今年これが流行るというのは本当かもしれません
２０２０ラーメン
これまで１５００日以上毎日ラーメンを食べて、
ラーメンを紹介しているyoutuber・SUSURUさんによると、
今年の流行るラーメンは・・“千葉系スタミナラーメン”・・ということです。
by三鷹 スタミナ満点ラーメンすず鬼
それは、
千葉県のご当地ラーメンのアリランラーメン・竹岡式ラーメンと
二郎系ラーメンの３つを掛け合わせたいいとこどりのラーメンだという事です。
アリランラーメンの特徴である具材を大きくカットした豚バラ肉・玉ねぎ・ニンニク
竹岡式ラーメンの特徴である千葉県産の甘辛い醤油ベース
二郎系ラーメンの特徴である平打ちの太麵
いかにもしょっぱそうな色のスープなのに、しょっぱくなくて
スタミナ系なのに、こってりしすぎていない、
このハイブリッドな千葉系スタミナラーメンが、
２０２０年の流行るであろうラーメンと予測しています。
日本人の国民食とも言えるラーメンですが、
去年はさっぱり系のラーメンが主流でしたが、
その反動から今年は少しこってり系のものが流行るのではないかと推測しています。
今年も色々なものが流行ると思いますが、
それなりに楽しんでいきましょう。
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